El Brainstorming para ésta ocasión, pide ideas para nuevos servicios hoteleros que se complementen con los existentes y se diferencien de la competencia. Un nuevo servicio, podría ser éste:

Crear una  zona reservada para qué los clientes del hotel, pudiesen hacer barbacoas al aire libre, con sus amigos.

 

Es conocido qué, generalmente, muchas de las personas que se alojan en los hoteles de nuestras costas, provienen de “paquetes turísticos”. Es decir: Vacaciones organizadas por agencias tanto en territorio nacional como extranjero. En estos viajes organizados, los componentes, suelen hacer amistad entre ellos, sea por razón de su procedencia –ciudad/país- o por similitudes en su composición: familias con hijos de edades y/o sexo similares, parejas solteras, matrimonios con hijos mayores, etc. Es común una relación más o menos cercana entre ellos durante las vacaciones, según sus distintas personalidades, compartiendo sus ratos de ocio.

 

¿Y qué mejor situación para estrechar la amistad qué una barbacoa? Compartir la velada cenando al aire libre; conversando de una forma distendida, degustando alimentos y bebidas variadas, escuchando música de fondo o de baile, dejando qué los niños disfruten jugando o “enredando” con sus nuevos amigos……Para pasar una gran velada.

 

Sería necesario qué el hotel pusiese a disposición de sus clientes un espacio agradable, con cenadores o pérgolas, las correspondientes sillas y mesas (De camping) con algunos árboles y/o césped y una iluminación adecuada. Un equipo musical, con las preferencias de los asistentes y, por supuesto, un mini-market, donde se venderían las brochetas….costillas….salchichas…. cervezas… refrescos….vinos….pan….en resumen: todo lo necesario para hacer una barbacoa.

Lo más importante, sería, por supuesto los asadores propiamente dichos: Una zona segura, con su correspondiente barbacoa de leña (O carbón vegetal, qué también vendería el hotel) donde los propios clientes demostrarían sus virtudes culinarias, asando ellos mismos los diferentas alimentos. Con alguna cámara para enfriar las bebidas, y menaje desechable (Qué también se vendería en el mismo mini-market)  y cubos de basura, se completarían las necesidades del evento.

Las instalaciones, las pondría el hotel a disposición de sus clientes cuando las solicitasen, corriendo el  montante de todo lo qué se vendiese, a cuenta de los asistentes, qué tendrían qué ser clientes del hotel, pero se permitiría la entrada a “invitados” de los organizadores, (amistades que se podrían haber hecho en la playa, etc.) aunque no se alojaran en el mismo hotel. Quizá también sería conveniente que un empleado del hotel, supervisara y asesorara, en caso necesario, la barbacoa. La velada se podría alargar hasta la hora qué cada cual considerase oportuna. En lugares de clima suave, el sistema podría funcionar también durante el otoño.