Respecto al tema de "la información clave que sería interesante conocer de los clientes" creo que lo mejor es que ellos mismos os lo digan. Lo que os propongo es que tengais un portal de ideas de clientes, como un worthidea.com pero para vuestros clientes, de forma que puedan ser ellos mismos los que os den ideas como esas. ¿Quienes mejor que vuestros clientes para saber los datos que podríais conocer de ellos?

Además desde ese portal de ideas también se podría hacer la labor de recogida de información de los clientes. Y también os podrían ayudar con otras ideas relativas a este brainstorming, con la ventaja de ser ellos los destinatarios de las acciones (un interesante punto de vista).